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Young refugees in prevocational preparation classes. Who is moving on to the next step? ; Junge Geflüchtete in Vorbereitungsklassen. Wem gelingt der nächste Schritt?
In: Journal for educational research online 13 (2021) 1, S. 105-127 (2021)
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Essbiografisches Lernen mit minderjährigen Flüchtlingen in der Berufsvorbereitung
In: Haushalt in Bildung & Forschung 5 (2016) 1, S. 76-90 (2016)
Abstract: Eine Möglichkeit, minderjährige Flüchtlinge in die Gesellschaft zu integrieren, ist, ihnen berufliche Perspektiven aufzuzeigen. Das vorliegende didaktische Konzept verfolgt daher den Ansatz einer fächerübergreifenden Ernährungs- und Verbraucherbildung mit dem Ziel Handlungskompetenzen zu fördern. Durch die Verknüpfung von interkulturellem, essbiografischem und handlungsorientiertem Lernen steht, neben dem Spracherwerb und der Alltagsorientierung, eine gastgewerbliche Berufsfeldorientierung im Fokus des Konzeptes. (DIPF/Orig.)
Keyword: Berufs- und Wirtschaftspädagogik; Berufsbildung; Berufsorientierung; Berufsvorbereitung; Bildungskonzept; Biografisches Lernen; Capacity to act; Child; Competence for action; Competence to act; ddc:370; Didaktik; Education; Educational conception; Erziehung; Esskultur; Essverhalten; Flüchtling; Handlungsfähigkeit; Handlungskompetenz; Intercultural learning; Interkulturelles Lernen; Kind; Minderjähriger; Minor; Nachhaltigkeit; Occupational orientation; Refugee; Schul- und Bildungswesen; Sustainability; Training method; Vocational Education; Vocational preparation
URL: https://www.pedocs.de/volltexte/2020/20277/
https://www.pedocs.de/volltexte/2020/20277/pdf/HiBiFo_2016_1_Kastrup_Steinke_Essbiografisches_Lernen.pdf
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0111-pedocs-202778
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Pädagogische Probleme in der Berufsorientierung türkischer Jugendlicher
In: Heid, Helmut [Hrsg.]; Wolfgang Klafki [Hrsg.]: Arbeit - Bildung - Arbeitslosigkeit. Beiträge zum 9. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Erziehungswissenschaft vom 26. - 28. März 1984 in der Universität Kiel. Weinheim ; Basel : Beltz 1985, S. 337-358. - (Zeitschrift für Pädagogik, Beiheft; 19) (1985)
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