| 21 |
QUESTION OF TRANSPORT NOMINATION SUGGESTIVITY ... : К ВОПРОСУ О СУГГЕСТИВНОСТИ ТРАНСПОРТНЫХ НОМИНАЦИЙ ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 22 |
ЗАИМСТВОВАННАЯ ЛЕКСИКА В ТЕКСТЕ КУЛИНАРНОГО РЕЦЕПТА (НА ПРИМЕРЕ ПОВАРЕННОЙ КНИГИ ВИКТОРИАНСКОЙ ЭПОХИ) ... : BORROWED VOCABULARY IN THE TEXT OF A COOKING RECIPE (BASED ON A VICTORIAN COOKBOOK) ...
|
|
|
|
Abstract:
В статье рассматривается функционирование заимствованной лексики в англоязычных гастрономических текстах второй половины XIX века, наличие которой в языке обусловлено длительной межкультурной коммуникацией и взаимовлиянием кулинарной культуры. Целью статьи является выявление особенностей употребления заимствований в кулинарных текстах. Исходя из цели исследования были поставлены следующие задачи: дать семантическую характеристику заимствованным словам; проанализировать их виды в английских гастрономических текстах. Предметом исследования выступает заимствованная лексика в рецептах из “The Book of Household Management” И.М. Битон. В статье делается вывод, что основной лексический пласт заимствований в кулинарных текстах представлен галлицизмами, который зачастую употребляется в качестве кулинарно-профессиональных терминов. ... : The article examines the functioning of borrowed vocabulary in English-language culinary texts of the second half of the 19th century. The presence of this vocabulary in the language is due to long-term intercultural communication and the mutual influence of culinary cultures. The purpose of the article is to identify the aspects of the use of borrowings in culinary texts. Based on the purpose of the study, the author sets the following objectives: to provide a semantic characteristic of borrowed words; to analyze their types in English culinary texts. The subject of the study is borrowed vocabulary in the recipes from ”The Book of Household Management " by Isabella Mary Beeton. The article concludes that the main lexical layer of borrowings in culinary texts consists of Gallicisms, which are often used as culinary and professional terms. ...
|
|
Keyword:
borrowing; cross-cultural communication; culinary recipe; Gallicism; modern English; галлицизм; заимствование; кулинарный рецепт; межкультурная коммуникация; современный английский язык
|
|
URL: https://research-journal.org/wp-content/uploads/2021/06/6-108-5.pdf#page=190
https://dx.doi.org/10.23670/irj.2021.108.6.176
|
|
BASE
|
|
Hide details
|
|
|
| 23 |
ХИТОЙ ТИЛИДАГИ ТИББИЁТ ТЕРМИНЛАРИНИНГ ЎЗБЕК ТИЛИГА ТАРЖИМА ҚИЛИШ МАСАЛАЛАРИ ... : ISSUES OF TRANSLATION OF CHINESE MEDICAL TERMS TO UZBEK LANGUAGE ...
|
|
Султанова, Л.А.. - : Oriental renaissance: Innovative, educational, natural and social sciences, 2021
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 24 |
СРАВНЕНИЕ ПРОЦЕССА ЗАИМСТВОВАНИЯ АНГЛИЦИЗМОВ В РУССКОМ И КИТАЙСКОМ ЯЗЫКАХ ... : COMPARISON OF THE PROCESS OF BORROWING ENGLISH WORDS INTO RUSSIAN AND CHINESE ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 25 |
ЛЕКСИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ НАИМЕНОВАНИЯ ПЕРСОНАЛЬНОГО КОМПЬЮТЕРА В СОВРЕМЕННОМ РУССКОМ ЯЗЫКЕ ... : LEXICAL WAYS OF NAMING A PERSONAL COMPUTER IN MODERN RUSSIAN ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 26 |
Areal patterns and colexifications of colour terms in the languages of Africa
|
|
|
|
In: ISSN: 1430-0532 ; EISSN: 1613-415X ; Linguistic Typology ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03483348 ; Linguistic Typology, De Gruyter, 2021, ⟨10.1515/lingty-2021-2085⟩ (2021)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 27 |
Le champ lexico-sémantique de l'eau en ḥassāniyya et en zénaga : héritages, emprunts et innovations lexicales
|
|
|
|
In: ISSN: 1292-136X ; L'Ouest Saharien : Cahiers d'Etudes Pluridisciplinaires ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03088151 ; L'Ouest Saharien : Cahiers d'Etudes Pluridisciplinaires, 2021, L'eau en Mauritanie et dans l'Ouest saharien. Représentations, usages et gouvernance d'une ressource en partage. Hommage à Pierre Bonte, 13-14, pp.91-111 (2021)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 28 |
Exploring Etymology and Language Contact Through Digital Lexicographical Encoding: The Dictionary of Loanwords in the Midrash Genesis Rabbah (DLGenR)
|
|
In: http://hw.oeaw.ac.at/8916-9 (2021)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 30 |
FACTORS MOTIVATING CODE-MIXING AMONG PALESTINIAN BILINGUAL POST GRADUATE UNIVERSITY STUDENTS ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 31 |
FACTORS MOTIVATING CODE-MIXING AMONG PALESTINIAN BILINGUAL POST GRADUATE UNIVERSITY STUDENTS ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 32 |
Les anglicismes des affaires et de la finance en français : considérations sur leur assimilation et leur didactisation à travers la recherche-action ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 33 |
Les anglicismes des affaires et de la finance en français : considérations sur leur assimilation et leur didactisation à travers la recherche-action ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 34 |
АНАЛИЗ РУССКИХ ЗАИМСТВОВАНИЙ В БУРЯТСКОМ ЯЗЫКЕ ... : AN ANALYSIS OF RUSSIAN LOANWORDS IN THE BURYAT LANGUAGE ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 35 |
АНГЛИЦИЗМЫ: КАК СОЦИОЛИНВИСТИЧЕСКОЕ ЯВЛЕНИЕ В РУССКОМ ЯЗЫКЕ ... : ANGLICISMS: AS A SOCIOLINGUISTIC PHENOMENON IN THE RUSSIAN LANGUAGE ...
|
|
Бенямина Х.. - : Deutsche Internationale Zeitschrift für zeitgenössische Wissenschaft, 2021
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 36 |
ОСОБЕННОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ ТЕРМИНОЛОГИИ КОРЕЙСКОГО ЯЗЫКА: СПОСОБЫ ПОПОЛНЕНИЯ ... : PECULIARITIES OF THE MEDICAL TERMINOLOGY OF THE KOREAN LANGUAGE: WAYS OF REPLENISHMENT ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 37 |
ИНОСТРАННЫЕ ЗАИМСТВОВАНИЯ В СЛОВООБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ СОВРЕМЕННОГО ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА ... : LOANWORDS IN THE WORD FORMATION SYSTEM OF THE MODERN FRENCH LANGUAGE ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 38 |
EKVIVALENTSIZ LEKSIKANING O’ZBEK VA INGLIZ TILLARIDA IFODALANISHI ... : EXPRESSION OF NON-EQUIVALENT LEXICS IN UZBEK AND ENGLISH ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 39 |
LEXIC-SEMANTIC TRANSLATION OF SCIENTIFIC MEDICAL DOCUMENTS ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 40 |
Identifying Datooga loans in Iraqw - and the other way round ...
|
|
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
|
|
