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All fields Title Creator / Publisher Keyword Year AND OR AND NOT All fields Title Creator / Publisher Keyword Year AND OR AND NOT All fields Title Creator / Publisher Keyword Year AND OR AND NOT All fields Title Creator / Publisher Keyword Year AND OR AND NOT All fields Title Creator / Publisher Keyword Year Sort by creator [A → Z]' creator [Z → A]' publishing year ↑ (asc)' publishing year ↓ (desc)' title [A → Z]' title [Z → A]' Simple Search Hits 1 – 2 of 2 1 Essbiografisches Lernen mit minderjährigen Flüchtlingen in der Berufsvorbereitung ... Kastrup, Julia; Steinke, Gorden. - : Verlag Barbara Budrich, 2016 Abstract: Eine Möglichkeit, minderjährige Flüchtlinge in die Gesellschaft zu integrieren, ist, ihnen berufliche Perspektiven aufzuzeigen. Das vorliegende didaktische Konzept verfolgt daher den Ansatz einer fächerübergreifenden Ernährungs- und Verbraucherbildung mit dem Ziel Handlungskompetenzen zu fördern. Durch die Verknüpfung von interkulturellem, essbiografischem und handlungsorientiertem Lernen steht, neben dem Spracherwerb und der Alltagsorientierung, eine gastgewerbliche Berufsfeldorientierung im Fokus des Konzeptes. (DIPF/Orig.) ... Keyword: Berufsbildung; Berufsorientierung; Berufsvorbereitung; Bildungskonzept; Biografisches Lernen; Capacity to act; Child; Competence for action; Competence to act; Didaktik; Educational conception; Esskultur; Essverhalten; Flüchtling; Handlungsfähigkeit; Handlungskompetenz; Intercultural learning; Interkulturelles Lernen; Kind; Minderjähriger; Minor; Nachhaltigkeit; Occupational orientation; Refugee; Sustainability; Training method; Vocational Education; Vocational preparation URL: https://dx.doi.org/10.25656/01:20277 https://www.pedocs.de/frontdoor.php?source_opus=20277 BASE Hide details 2 Essbiografisches Lernen mit minderjährigen Flüchtlingen in der Berufsvorbereitung Kastrup, Julia; Steinke, Gorden In: Haushalt in Bildung & Forschung 5 (2016) 1, S. 76-90 (2016) BASE Show details

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