1 |
Sustainable or responsible gastronomy is taking shape. Towards a new ethical space? ; La gastronomie durable ou responsable prend forme(S). Vers un nouvel espace éthique?
|
|
|
|
In: Médiation et Information : revue internationale de communication ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03565487 ; Médiation et Information : revue internationale de communication, Université de Paris VIII. Département Infocom., 2022 (2022)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
2 |
Terroir peut-il être un terme en oenologie? Exploitation sémantique de données situées en contexte vini-viticole
|
|
|
|
In: Le vin et ses émules. Discours oenologiques et gastronomiques ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03573492 ; Carmen Konzett-Firth; Eva Lavric; Cornelia Feyrer. Le vin et ses émules. Discours oenologiques et gastronomiques, Frank & Timme, pp.515-534, 2022, InnTraRom. Beiträge zu Sprache, Kultur und Translation, 978-3-7329-0808-0 ; https://www.frank-timme.de/verlag/verlagsprogramm/buch/verlagsprogramm/bd-1-eva-lavric-cornelia-feyrer-carmen-konzett-firth-eds-le-vin-et-ses-emules/backPID/inntrarom-beitraege-zu-sprache-kultur-und-translation.html (2022)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
3 |
La minéralité : histoire(s) de et à sentir et ressentir le vin
|
|
|
|
In: Sens et senteurs : une question d'expression et de communication ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03579265 ; Sens et senteurs : une question d'expression et de communication, A paraître (2022)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
4 |
« Sustainable or responsible gastronomy » is taking shape…towards a new ethical space ? ; La gastronomie "durable ou responsable" prend formeS. Vers un nouvel espace éthique?
|
|
|
|
In: ISSN: 1252-0993 ; MEI - Médiation et information ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03577016 ; MEI - Médiation et information, L'Harmattan, 2022 (2022)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
5 |
Quand le vin se fait chair : liminalité et performance discursive
|
|
|
|
In: EISSN: 2033-3331 ; Recherches en communication ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03554825 ; Recherches en communication, Centre de recherche en communication, Université Catholique de Louvain, 2019, ⟨10.14428/rec.v48i48.45453⟩ ; https://ojs.uclouvain.be/index.php/rec/article/download/45453/43653/ (2019)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
6 |
Quand le vin se fait chair : Liminalité du discours sur le vin
|
|
|
|
In: EISSN: 2033-3331 ; Recherches en communication ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02463789 ; Recherches en communication, Centre de recherche en communication, Université Catholique de Louvain, 2019, Du discours gastronomique et oenologique, pp.29-46. ⟨10.14428/rec.v48i48.45453⟩ ; http://sites.uclouvain.be/rec/index.php/rec/article/view/11373/8533 (2019)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
7 |
Terroir peut-il être un terme en œnologie ? Exploitation sémantique de données situées en contexte viti-vinicole franco-suisse
|
|
|
|
In: Les terminologies professionnelles de l'oenologie et de la gastronomie 4 ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02291913 ; Les terminologies professionnelles de l'oenologie et de la gastronomie 4, Universität Innsbruck, Sep 2019, Innsbruck, France (2019)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
8 |
La minéralité : un cas de storytelling olfactif
|
|
|
|
In: Sens et senteurs ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03577527 ; Sens et senteurs, Oct 2018, Lille, France (2018)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
9 |
Minéral, Minéralité. Un cas de storytelling olfactif
|
|
|
|
In: Sens et senteurs ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03556984 ; Sens et senteurs, Nov 2018, Lille, France (2018)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
10 |
So Food : Recherche lexicale et sensible d'un (pseudo-terme)
|
|
|
|
In: Les terminologies de la gastronomie et de l'oenologie ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03556959 ; Les terminologies de la gastronomie et de l'oenologie, Sep 2016, Dijon, France (2016)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
11 |
DE LA PUBLICITE : DU GOUT A LA LANGUE
|
|
|
|
In: Ecrits et discours culinaires ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03555709 ; Anne Parizot; Kilien Stengel. Ecrits et discours culinaires, L'Harmattan, pp.17-31, 2016, Questions alimentaires et gastronomiques, 978-2-343-09718-3 ; https://www.editions-harmattan.fr/livre-ecrits_et_discours_culinaires_quand_les_mots_se_mettent_a_table_anne_parizot_kilien_stengel-9782343097183-51505.html (2016)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
12 |
Entre socioterminologie et ethnoterminologie de l'entreprise
|
|
|
|
In: ISSN: 1961-991X ; Textes et contextes ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03555738 ; Textes et contextes, Centre Interlangues Texte Image Langage de l’université de Bourgogne, 2016, Le Temps guérit toutes les blessures : La Résistance à l'autorité de l'Histoire dans les concepts de nation et de nationalisme ; http://preo.u-bourgogne.fr/textesetcontextes/index.php?id=1171 (2016)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
13 |
Saveurs rhétoriques en trilogie culinaire. De la mise en mots à la mise en bouche
|
|
|
|
In: ISSN: 2033-7752 ; EISSN: 2033-7752 ; Le Discours et la Langue Revue de linguistique française et d'analyse du discours ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03565495 ; Le Discours et la Langue Revue de linguistique française et d'analyse du discours, Editions modulaires européennes, 2015, PARLERS DE TABLE ET DISCOURS ALIMENTAIRES, 6.2, pp.15-27 ; https://ldll.ulb.be/tous-les-numeros/ (2015)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
14 |
Saveurs rhétoriques : de la mise en mots à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible?
|
|
|
|
In: ISSN: 2033-7752 ; EISSN: 2033-7752 ; Le discours et la langue ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01138355 ; Le discours et la langue, Cortil-Wodon: Editions modulaires européennes, 2015, Parlers de table et discours alimentaires, pp.15-28 (2015)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
15 |
Arts des mets.arts des mots
|
|
|
|
In: ISSN: 1609-9168 ; Anthropology of Food ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03565505 ; Anthropology of Food, Anthropology of Food, 2014 (2014)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
16 |
De l'art des mots à l'art des mets : étude linguistique et sémiotique des dénominations dans le monde culinaire et gastronomique
|
|
|
|
In: Journée d'études Centre de recherches Paul Bocuse ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03566872 ; Journée d'études Centre de recherches Paul Bocuse, Apr 2013, Lyon, France (2013)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
17 |
Saveurs rhétoriques en trilogie culinaire : de la mise en mots à la mise en bouche
|
|
|
|
In: Le dire et le manger ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03576155 ; Le dire et le manger, 2012, Bruxelles, France (2012)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
18 |
De la terminologie de l'énergie et des transports à l'ethno terminologie appliquée à l'entreprise Michelin
|
|
|
|
In: Terminologie de l'énergie et des transports ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03576153 ; Terminologie de l'énergie et des transports, 2012, Paris, France (2012)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
19 |
De la terminologie de l'énergie et des transports à l'ethnoterminologie appliquée à l'entreprise Michelin
|
|
|
|
In: Société française de terminologie, Le savoir des mots ; Terminologie de l'énergie et des transports ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01134314 ; Terminologie de l'énergie et des transports, Société française de terminologie, Dec 2012, Paris, France. pp.63-84 (2012)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
20 |
La dénomination des commerciaux : une identité à revisiter
|
|
|
|
In: ISSN: 2107-5549 ; Journal national de la recherche en IUT ; https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03566935 ; Journal national de la recherche en IUT, Laboratoire de recherche pluridisciplinaire du Nord-Est de Midi-Pyrénées, 2009-2015, 2010 (2010)
|
|
Abstract:
International audience ; Une activité fondamentale de l'homme est de nommer, de désigner. C'est ainsi qu'il donne une réelle existence aux concepts en permettant de les identifier, de les différencier, de les positionner. Un certain nombre de mutations ou d'évolutions apparaissent : nouveaux métiers, nouvelles dénominations, ou encore modifications des dénominations avec ou sans modifications des contenus (compétences, savoirs…). Les entreprises revisitent la notion de «-commercial » et sont amenées à créer une terminologie qui correspond mieux aux postes et fonctions désignés. S'interroger sur la terminologie employée par différentes communautés permet de recenser l'ensemble des termes employés, de reconnaître leur emploi dans des contextes particuliers, d'en mesurer les écarts par rapport à la norme.
|
|
Keyword:
[SHS.LANGUE]Humanities and Social Sciences/Linguistics
|
|
URL: https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03566935/file/La%20d%C3%A9nomination%20des%20commerciaux%20Lille.pdf https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03566935/document https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03566935
|
|
BASE
|
|
Hide details
|
|
|
|