1 |
Identidad uruguaya en cocina. Narrativas sobre el origen
|
|
|
|
In: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa) (2017)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
3 |
Gatronomia i terminologia: Terminologia en l'àmbit de l'antropologia de l'alimentació
|
|
|
|
In: Terminàlia; Núm. 15 : juny 2017; p. 45-47 (2017)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
|