| 1 |
Lexicon and types of discourse in wine expertise: The case of vin de garde
|
|
|
|
In: ISSN: 0950-3293 ; Food Quality and Preference ; https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00723038 ; Food Quality and Preference, Elsevier, 2011, 22 (6), pp.491-498. ⟨10.1016/j.foodqual.2010.10.008⟩ (2011)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 2 |
Lexique et discours selon différentes expertises dans le domaine du vin
|
|
|
|
In: Vinolingua. "Les descripteurs du vin : regards contrastifs" ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01594416 ; Vinolingua. "Les descripteurs du vin : regards contrastifs", Oct 2011, Dijon, France (2011)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 3 |
Wine expertise: the case of "vin de garde" concept ; Les expertises dans le domaine du vin. Cas du concept de vin de garde
|
|
|
|
In: https://hal.inrae.fr/tel-02821078 ; Alimentation et Nutrition. Université de Bourgogne, 2010. Français ; https://archives-publications.inrae.fr/188324.pdf (2010)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
| 4 |
Wine expertise : the case of "vin de garde" concept ; Les expertises dans le domaine du vin : cas du concept de vin de garde
|
|
|
|
In: https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00575629 ; Alimentation et Nutrition. Université de Bourgogne, 2010. Français. ⟨NNT : 2010DIJOS017⟩ (2010)
|
|
BASE
|
|
Show details
|
|
|
|
|
